Bentrovati cari lettori, mi faccio viva per presentarvi due chicche, sperimentate poco tempo fa, in occasione della (ri)scoperta della cottura al vapore relativa ai dolci. I dolci al vapore sono molto diffusi nella cucina orientale, giapponese e cinese in particolare, ma si sono diffusi anche nel contesto europeo per i … Leggi tutto Mugcake monoporzione al vapore